Պաղպաղակ բանանով և դարչինով

Բաղադրիչներ

• կաթ – 500մլ
• բանան – 2հատ
• սերուցք – 500մլ
• խտացրած կաթ – 1 բանկա
• վանիլային շաքարավազ
• ընկույզ – 1 բուռ
• շաքարավազ – 2 ճ/գ
• դարչին – 1 թ/գ

Պատրաստման եղանակը

• Բանանը դարձնել խյուս։
• Խառնել բոլոր բաղադրիչները բացի ընկույզից, հարել մինչև դառնա միատարր զանգված։
• Դնել սառցարանը 6 ժամով, ժամը մեկ խառնել։
• Ընկույզը թրջել ջրով, թաթախել շաքարավազի մեջ, դնել վառարանը մինչև շաքարավազը հալվի։
• Մատուցել պաղպաղակը` զարդարելով ընկույզով և կարամելով։