Եփովի կրեմ

Բաղադրիչները.
Ալյուր-35գ
Վանիլին-9գ
Ձու-3 հատ
Շաքարավազ-150գ
Կաթ-400մլ
Պատրաստման եղանակը.
1)Ձվի դեղնուցները խառնում ենք շաքարավազի,վանիլինի և ալյուրի հետ։

2)Կաթը եռացնում ենք,լցնում դեղնուցային զանգվածի մեջ և խառնում։

3)Եռացնում ենք այնքան,մինչև ստանանք համասեռ զանգված։

4)Եփովի կրեմը կարող ենք օգտագործել շերտավոր խմորով պատրաստված թխվածքների մեջ։

5)Ինչպես նաև կարող ենք մրգային աղցան պատրաստել։

Աղբյուրը՝ cooks.am