Բաղադրամասեր 1 կգ հավ մսին ՝

  • 1 հատ ձու,
  • 40 գրամ պանիր(պարմեզան),
  • 1 գլուխ սոխ,
  • 0,4 թեյի գդալ սև պղպեղ,
  • մաղադանոս,
  • աղ,
  • ձիթայուղ

Պատրաստման եղանակը

  • Հավի միսն անջատել ոսկորներից,աղալ։
  • Սոխը շատ մանր կտրտել և խառնել մսին,ավելացնել ձուն,աղը,պղպեղը,քերած պանիրը,մանրացրած կանաչին,լավ խառնել։
  • Կոտլետի ձև տալ և տապակել բուսայուղով,մինչև կարմրելը:

Բարի ախորժակ:

Ձեզ նույնպես կարող է դուր գալ