Բաղադրիչներ

  1. հավի կրծքամիս- 125գ
  2. մոցարելլա- 150գ
  3. լոլիկ – 1,5 հատ
  4. օրեգանո- 0,5 թ/գ
  5. ձիթայուղ- 4 ճ/գ
  6. բալզամիկ քացախ – 3 թ/գ

Պատրաստման եղանակը

  • Վառարանը տաքացնել 200 աստիճան։
  • Թխման սկուտեղը պատել 2 ճ/գ ձիթայուղով, տեղավորել հավի միսը, աղ և պղպեղ անել։
  • Մոցարելլան և լոլիկը կտրատել խարանարդիկներով, լցնել հավի վրա։
  • Ավելացնել օրեգանոն, ցողել ձիթայուղով և բալզամիկ քացախով։
  • Եփել միջին կրակի վրա մոտ 25 րոպե։

Ձեզ նույնպես կարող է դուր գալ